Запеченная кроличья ножка с пюре из брокколи и сливочно-горчичным соусом

Ресторанное блюдо за 5 минут!
Вам понадобится:
- ножка кролика 1шт.
- брокколи 0.15-0.20 кг
- оливковое масло
- горчица французская 1\2 столовой ложки
- сливки 33% 0.05 л
- соль сахар
Приготовление:
- ножку кролика обжарить с двух сторон до хорошей корочки, затем посолить, завернуть плотно в фольгу
- отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут
- пока кролик запекается, готовим пюре: брокколи необходимо отварить в кипящей воде 4-6 минут. Важно, чтобы брокколи не потеряла цвет!
- достать из воды и приготовить из него пюре с добавлением оливкового масла в блендере, затем посолить.
- Доведите до кипения и посолите - соус готов!
Когда ножка приготовится в духовке, достаньте ее из фольги и подавайте с пюре и соусом.
Приятного аппетита!
Вам понадобится:
- ножка кролика 1шт.
- брокколи 0.15-0.20 кг
- оливковое масло
- горчица французская 1\2 столовой ложки
- сливки 33% 0.05 л
- соль сахар
Приготовление:
- ножку кролика обжарить с двух сторон до хорошей корочки, затем посолить, завернуть плотно в фольгу
- отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут
- пока кролик запекается, готовим пюре: брокколи необходимо отварить в кипящей воде 4-6 минут. Важно, чтобы брокколи не потеряла цвет!
- достать из воды и приготовить из него пюре с добавлением оливкового масла в блендере, затем посолить.
- Доведите до кипения и посолите - соус готов!
Когда ножка приготовится в духовке, достаньте ее из фольги и подавайте с пюре и соусом.
Приятного аппетита!
Вам понадобится:
- ножка кролика 1шт.
- брокколи 0.15-0.20 кг
- оливковое масло
- горчица французская 1\2 столовой ложки
- сливки 33% 0.05 л
- соль сахар
Приготовление:
- ножку кролика обжарить с двух сторон до хорошей корочки, затем посолить, завернуть плотно в фольгу
- отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут
- пока кролик запекается, готовим пюре: брокколи необходимо отварить в кипящей воде 4-6 минут. Важно, чтобы брокколи не потеряла цвет!
- достать из воды и приготовить из него пюре с добавлением оливкового масла в блендере, затем посолить.
- Доведите до кипения и посолите - соус готов!
Когда ножка приготовится в духовке, достаньте ее из фольги и подавайте с пюре и соусом.
Приятного аппетита!